Accueil et vente volume 12
VOLUME 12 – RÉCEPTION, STOCKAGE ET GESTION DES MARCHANDISES
Ce douzième volume permet d’acquérir les repères essentiels pour réceptionner, contrôler, ranger et gérer les marchandises dans le respect des procédures de l’entreprise.
L’apprenant découvre les différentes étapes de la gestion des stocks, depuis la réception d’une livraison jusqu’au réassort des rayons et à la participation aux inventaires.
AU PROGRAMME
• Réceptionner et contrôler une livraison
• Vérifier les quantités et les références
• Contrôler l’état des marchandises
• Comparer les produits avec les documents de livraison
• Repérer et signaler une anomalie
• Ranger et stocker les marchandises
• Respecter les emplacements et les règles de sécurité
• Faciliter l’accessibilité des produits
• Assurer la rotation et la traçabilité des marchandises
• Organiser le réassort des rayons
• Prioriser les produits à remettre en rayon
• Éviter les ruptures de stock
• Vérifier le stock réellement disponible
• Proposer une solution lorsqu’un produit est indisponible
• Participer à un inventaire
• Compter les produits et effectuer un double contrôle
• Identifier et signaler les écarts de stock
• Prévenir la démarque et les erreurs administratives
UNE MÉTHODE PROFESSIONNELLE EN QUATRE ÉTAPES
• Observer les faits et le contexte
• Comprendre l’objectif ou la situation
• Appliquer la méthode adaptée
• Contrôler le résultat et transmettre si nécessaire
DES SITUATIONS PROFESSIONNELLES CONCRÈTES
• Réagir lorsqu’un carton est endommagé à la livraison
• Organiser une réserve presque pleine
• Réassortir plusieurs rayons en rupture apparente
• Informer un client lorsqu’un produit très demandé est indisponible
• Traiter un écart entre le stock théorique et le comptage réel
• Signaler plusieurs écarts concernant une même référence
FICHES PRATIQUES INCLUSES
• Une fiche pour analyser une situation professionnelle
• Une fiche pour préparer son action
FORMAT
Document numérique de 10 pages au format PDF.
Le PDF est téléchargeable depuis votre compte après la commande. Aucun document papier ne sera envoyé.
Ce volume peut être acheté séparément. Il est également inclus dans la formation complète Accueil, Conseil et Vente, composée de 16 volumes.
IMPORTANT
Ce support pédagogique ne délivre aucun diplôme, titre professionnel ou certification reconnue par l’État.
La réception, le stockage et la gestion des marchandises doivent toujours être réalisés dans le respect des consignes de sécurité, des règles de traçabilité et des procédures de l’entreprise.