DIÉTÉTIQUE & NUTRITION – VOLUME 3
MACRONUTRIMENTS : GLUCIDES, PROTÉINES, LIPIDES ET FIBRES
Ce troisième volume permet de comprendre le rôle des principaux macronutriments, leurs sources alimentaires et leur place dans une alimentation équilibrée.
À travers des explications accessibles, des exemples et des supports visuels, l’apprenant découvre comment les glucides, les protéines, les lipides et les fibres participent au fonctionnement de l’organisme.
AU PROGRAMME
• Comprendre ce qu’est un macronutriment
• Découvrir les différents types de glucides
• Identifier les principales sources alimentaires de glucides
• Comprendre le rôle des protéines dans l’organisme
• Découvrir les protéines d’origine animale et végétale
• Identifier les principales sources de protéines
• Comprendre le rôle des lipides
• Découvrir les différentes sources alimentaires de matières grasses
• Comprendre l’importance des fibres alimentaires
• Identifier les aliments naturellement riches en fibres
• Comprendre la digestion et l’utilisation des macronutriments
• Observer la composition d’un repas
• Analyser des aliments et des menus avec méthode
• Rechercher un équilibre entre les différents apports
• Formuler des propositions sans imposer ni culpabiliser
CE QUE VOUS RECEVEZ
• Le volume 3 au format PDF
• Des contenus structurés et illustrés
• Des explications faciles à comprendre
• Des exemples d’aliments et de repas
• Des activités d’observation et d’analyse
• Un support à consulter à votre rythme
Ce volume peut être acheté séparément. Il fait également partie de la formation complète Diététique & Nutrition composée de 16 volumes.
FORMAT
Produit numérique au format PDF.
Aucun livre papier ne sera envoyé.
Après votre commande, vous pourrez télécharger le document depuis votre compte.
INFORMATION IMPORTANTE
Ce support pédagogique Enfants-Parents ne délivre pas le diplôme d’État de diététicien, ne permet pas d’utiliser le titre réglementé de diététicien et ne remplace pas une consultation auprès d’un médecin ou d’un professionnel de santé.