Service aux personnes Volume 7 Nutrition et hydratation

Nutrition et hydratation
Adapter les apports et prévenir les risques au quotidien

Soutenir l’équilibre alimentaire, le plaisir de manger et la prévention des risques.

Ce volume apporte des repères concrets pour accompagner les repas et l’hydratation, tout en respectant les goûts, l’autonomie et les consignes établies pour la personne.

AU PROGRAMME

• Comprendre les dimensions nutritionnelles, sociales et affectives du repas
• Favoriser une hydratation régulière
• Composer des repas simples et équilibrés
• Observer une baisse d’appétit ou une perte de poids
• Respecter les textures et les régimes prescrits
• Prévenir les risques liés aux allergies et aux fausses routes
• Rester dans son rôle face au diabète et aux régimes thérapeutiques
• Préparer des courses adaptées aux besoins et au budget
• Créer un environnement agréable autour du repas
• Transmettre les changements observés de manière factuelle

OUTILS PRATIQUES INCLUS

• Une fiche « Repères alimentaires de la personne »
• Une fiche de suivi simple des repas
• Des situations professionnelles et des conseils pratiques

FORMAT

Volume numérique de 13 pages au format PDF.
Aucun livre papier ne sera envoyé.
Le téléchargement est accessible depuis votre compte après la commande.

Ce volume peut être acheté séparément. Il fait également partie de la formation complète « Services aux personnes », composée de 16 volumes.

IMPORTANT

Ce support pédagogique ne délivre pas de diplôme d’État, de titre professionnel ou de certification RNCP. Il ne permet pas d’établir ou de modifier un régime thérapeutique, une prescription ou une texture alimentaire. Les consignes établies doivent être respectées et toute difficulté doit être transmise aux professionnels compétents.